Les animations autour du vin  et de la vigne 

  • Journée vendange au coeur des Landes à GEAUNE 
Devenez vigneron le temps d'une journée en Chalosse Tursan. Initiation, visite, dégustation seront au programme de cette journée.
Tarif : 42,00 par personne
Adresse : 30 Rue Saint-Jean
Tél : 05 58 76 34 64 ​
DATES  : samedi 21 septembre 2019 à 10:30, samedi 28 septembre 2019 à 10:30, samedi 5 octobre 2019 à 10:30
 
  • Journée au coeur des Vendanges à PIMBO  
Durant 1 journée, venez participer aux vendanges chez le plus petit vigneron de vin du Tursan. Vendange manuelle dans les vignes en terrasse, remontée au chai, chargement du pressoir, dégustation du jus de raisin, explication de la vinification et assiette du vigneron dans les vignes (si le temps le permet) accompagnée de nos cuvées.
Tarif adulte : 30,00 €
Tarif enfant : 10,00 € (enfants -12 ans)
Adresse : rue de la Bastide, PENTES DE BARENE
Tél : 06 42 73 58 26 
DATE : dimanche 6 octobre 2019
  • Portes ouvertes-fête du tursan-Salon du livre à GEAUNE 
Visites commentées de la cave par les vignerons de Tursan et dégustations. Des offres promotionnelles sont proposées durant tout le week-end. Le dimanche à partir de 9h30, devenez vigneron le temps d’une journée : des vendanges manuelles sont proposées, un casse croûte est offert. A 12h, vous pourrez déguster les premiers jus pressés sur la place de la bastide de Geaune.
Tél : 05 58 44 51 25 
DATE : du samedi 12 octobre 2019 au dimanche 13 octobre 2019 à 09:00

Découverte du vin de l'automne à l'Art des mets à SAINT-SEVER

Du samedi 21 septembre 2019 au samedi 30 novembre 2019
Le chef Nicolas Fort vous invite à venir déguster le vin de l'automne. Choisi avec soin, c'est un vin du Tursan qu'il a choisi de mettre à l'honneur.
Adresse : 1 Prouyan
Tél : 05 47 87 90 41 

Les secrets de nos desserts

  • Pâtisserie Laborde à SAINT-SEVER - 5 rue des Arceaux
Durant toute la journée du 28 septembre votre pâtisserie, fera des offres promotionnelles sur certains produits (pastis, croustade, petits fours secs...
Tél : 05 58 76 01 62 

DATE : samedi 28 septembre 2019

  • Atelier pâtisserie parent/enfant animé par François Larrezet, pâtissier chocolatier - Bocal Local 388 rue du musée à Brassempouy

​Vivre avec votre enfant (6-12ans) une expérience unique !
Coachés par Francois Larrezet, vous apprendrez à confectionner ensemble 2 à 3 recettes adaptées à tous les palais !
Un cours alliant plaisir de partager un moment ensemble et activité pédagogique à travers des techniques de cuisine adaptées aux plus jeunes. Au bout de 2h de cours et de talents culinaires démultipliés, deux solutions s’offrent à vous : déguster sur place ou emporter vos recettes et en faire profiter le reste de la famille. Un cours sous le signe de la transmission.
1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

Les + de ce cours :
- Une activité qui change de l’ordinaire tout simplement où l’on apprend forcément des trucs, quelque soit notre âge.
- Un bon prétexte pour une vraie complicité à deux. L’occasion aussi de réitérer ce « 4 mains » une prochaine fois à la maison. 

Nombre de participants maxi : 12. Réservation obligatoire.
Tarif 1 adulte + 1 enfant  : 25,00 €

DATE :  mercredi 23 octobre 2019 à 14h.

  • Atelier gourmand pâtisserie à HAGETMAU - 81 rue du Docteur Larquier

Delphine, Maître artisan pâtissier chocolatier, vous dévoilera quelques secrets de recettes avec au programme coulis de fruit ,crème anglaise, caramélisation de fruit, mousse de fruit ,suprême vanille , mousse chocolat, brownies. Échanges, convivialité seront également au programme de cet après midi.

Nombre de participants maxi : 12. Réservation obligatoire.
Tarif adulte : 10,00 € -  tarif enfant : 5,00 € 
Tél : 05 58 79 38 26 , tourisme@chalossetursan.fr 

DATE : mercredi 2 et 30 octobre 2019 à 14:30 

 

  • Il était une fois le chocolat à HAGETMAU - 81 rue du Docteur Larquier

Delphine, Maître artisan chocolatier, vous accueille dans son atelier et vous explique toutes les étapes de la fabrication d'un bon chocolat, noir, au lait, praliné... Elle vous enseignera la confection de friandises et vous dévoilera quelques petits secrets...

Nombre de participants maxi : 12. Réservation obligatoire.
Tarif adulte : 10,00 € - tarif enfant : 5,00 €

DATE :  mardi 22 octobre 2019 à 14:30​​

2  produits phare à l'honneur : la garbure et le foie gras

  • Atelier cuisine foie gras et cèpes à SAINT-SEVER - Restaurant Le Touron
Céline vous invite à découvrir ses secrets de cuisine en vous faisant partager ses recettes de foie gras et cèpes. Sur inscription maximum 10 personnes.
Tél : 05 58 76 34 64 
DATE :  mardi 1er octobre 2019 à 15:30
  • Atelier fabrication de la garbure landaise - Ferme du Vieux Chêne à Castelnau Chalosse

Marielle vous accueille sur la ferme familiale à Castelnau Chalosse et vous fait partager les valeurs du terroir en vous proposant cet atelier. La garbure est une soupe typique du Sud Ouest dont le principe de la recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes et de viandes en général confites. Vous repartirez avec votre préparation et connaîtrez tous les secrets de la recette de la garbure paysanne pour régaler famille ou amis lors de vos prochains repas !
Sur inscription uniquement – places limitées. Tarif : 12 €

DATE : samedi 26 octobre de 9h à 14h.

 

  • Atelier cuisine garbure à Saint Sever - restaurant Le Touron

Céline vous invite à découvrir ses secrets de cuisine en vous faisant partager sa recette de la garbure landaise. Sur inscription maximum 10 personnes.
Tél : 05 58 76 34 64 

DATE : mardi 12 novembre 2019 à 15:30

 

Nos portes ouvertes et rencontres chez les producteurs à l'occasion de l'automne gourmand 

Retrouvez toute l'offre sur www.automne-gourmand.com