Musée samadet 2

Rencontre avec Philippe Meyzie, historien de l'alimentaion

Animation patrimoine ,  Conférence ,  Culturelle à Samadet
Gratuit
  • Goûts, cuisine et produits du Sud-Ouest. Entre enracinement et ouverture (XVIIIe-XXe siècles)
    Philippe MEYZIE, docteur en histoire de l’alimentation et du goût à l’Université de Bordeaux 3
    A travers l’exemple du Sud-Ouest, cette conférence proposera une approche historique pour comprendre comment se façonne une culture alimentaire régionale autour de produits emblématiques, de savoir-faire reconnus et de saveurs partagées.
  • Tarifs
  • Gratuit
Horaires
Horaires
  • Le 18 juin 2023 de 16:00 jusqu'à 17:30