Restaurants et menus pour la Saint-Valentin 2020
Le jour des amoureux approche à grand pas… Bien attelés à votre recherche du cadeau parfait pour votre Valentin ou votre Valentine, vous avez sûrement oublié de réserver le restaurant. Ne vous inquiétez pas, nous avons trouvé pour vous les restaurants qui prévoient un menu spécial pour deux en Landes Chalosse.
Prenez note, et n’oubliez pas de réserver !
L’Art des Mets
Lieu : Saint-Sever, 1 chemin de Prouyan
Le chef Nicolas vous propose de venir déguster des mets de saisons, raffinés, faits maison et issus des productions de la région.
Profitez du cadre de ce restaurant, qui occupe un ancien chai des écuries du Général Lamarque décoré avec goût entre déco champêtre et couleurs actuels.
Menu
- Cocktail des amoureux et mise en bouche
- Coulis de cèpes, œuf parfait et jambon de Vielle Tursan
- Carpaccio de bonite choux et agrumes
- Filet de cannette jaune des Landes, légumes de saison et sauce Albufera
- Entremet coco-passion
- Boissons chaudes
Prix : 69 € par convive, apéritif, vin et café compris
Contact : 05 47 87 90 41
L’Auberge du laurier
Lieu : Saint Cricq Chalosse, 1459 route d'Amou
Profitez d’un dîner en tête à tête dans une bâtisse de plus d’un siècle, où à l’époque les voyageurs, habitants et passants mangeaient et dormaient. Récemment restauré en restaurant moderne, vous serez accueillis au coin de la cheminée pour un apéritif, suivi d’un déjeuner ou d’un diner dans l’une de ses trois salles.
Menu
- Sashimi de noix de St Jacques nori, soja, gingembre
- « Ravioli » de céleri rave aux crevettes chou vert, noix de cajou, huiles parfumées
- Selle d’agneau farcie aux pommes et foie gras, polenta crémeuse, mandarines, châtaignes, jus à l’ail noir
- Parfait aux fruits de la passion, salade d’agrumes sablé au sarrasin, coulis de fruits rouges
Prix : 45 € par convive
Contact : 05 58 75 08 05
L’Horizon des Landes
Lieu : Doazit, 1455 route d'Hagetmau
Profitez de la soirée dans un restaurant familial où Sophie et Mike Spencer vous réservent un accueil chaleureux autour d'une cuisine internationale "faite maison".
Menu
- Cocktail St-Valentin
- Amuses bouche
- Entrée au choix : aiguillette de canard farce de foie gras maison sur lit de salade OU tarte de saumon frais sur lit de salade
- Plat au choix avec garniture du moment : joue de lotte poêlée sauce mangue OU ‘T’Bone de veau sauce au cidre
- Dessert au choix : neige des Pyrénées (délicieuse surprise) chaud ou froid OU pancake américains flambés au kirsch, griottes, glace et chantilly maison OU trio de fromage et ses raisins
Prix : 37 € par convive
Contact : 05 58 76 30 12
Les Lacs d’Halco
Lieu : Hagetmau, route de Cazalis
Un bâtiment d’une élégance rare pour cet hôtel quatre étoiles faisant la part belle à l’harmonie du bois, du verre et de la pierre, enchassé dans un environnement idéal d'eau et de verdure. Dans la salle du restaurant panoramique posé sur l'eau comme un nénuphar, vous pourrez déguster la cuisine généreuse et raffinée d'Annie Demen.
Menu
- Cocktail maison et ses amuses bouches
- Mise en bouche du chef
- Poêlée de Saint Jacques aux cèpes et compotée de tomates en fine feuille croustillante, Parfum de vanille
- Pavé de bar rôti, laqué au miel d’épices, infusion de romarin
- Aiguillettes de canard au foie gras de Chalosse, glacis de Porto
- Succès millefeuille, mousse caramel et chocolat/ Purée de mangue et cacahuètes des Landes caramélisées
- Vins A.O.C. BORDEAUX demi-sec Château Les Maines “Clos doré les Huguets” 2015 /A.O.C. GRAVES Château d’Arguin « Cuvée les Hioux » 2015
Prix : 68 € par convive, vins compris
Contact : 05 58 79 30 79
