Ferme le Houn

Conserverie ,  Foie gras ,  Viandes / Volailles ,  Producteur à Sort-en-Chalosse

Ferme le HounLe Houn
Atelier tapas - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
Ferme le houn - salon Richard CommarieuLe Houn
Ferme le houn - conserves confits de canardsLe Houn
Ferme le houn - confits de canard en conserveLe Houn
Atelier tapas à base de canard - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
Brochettes de coeurs de canard confits - Atelier tapas - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
Moment de dégustation - Atelier tapas - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
Omelette aux graisserons de canard - Atelier tapas - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
Sucettes au foie gras -Atelier tapas - Ferme Le Houn - Landes ChalosseOffice de Tourisme Terres de Chalosse
  • En Landes Chalosse, à Sort-en-Chalosse, Richard et Karine Commarieu vous attendent. Depuis 4 générations, la ferme possède un espace dédié à l’élevage de canards utilisés pour les foies gras, les confits, les terrines et les pâtés. Elle permet également la production de poulets jaunes des Landes ainsi que de chapons. Les propriétaires seront heureux de vous accueillir dans cette ferme chalossaise, pour vous faire partager leur histoire où le terroir s’est allié à la modernité afin de vous proposer une gamme de produits à base de canards élevés et gavés de manière traditionnelle avec du maïs issu de l’exploitation. Dans leur laboratoire, Karine vous reçoit, les après-midi du lundi au samedi, pour des ateliers de cuisine variant selon la saison (garbure revisitée, tapas, canards...). L'atelier dure au minimum 2h et se clôture par un repas convivial (voir conditions avec les propriétaires).
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  • Tarifs
  • Tarif groupe

    • atelier de cuisine pour une famille de 4 personnes (durée minimum 2h)

  • Tarif enfant

    • Atelier de cuisine, à partir de 8 ans

  • Gratuit

    • visite

  • Tarif de base

    • Atelier de cuisine adulte (minimum 2h)